Apicultura según las directrices de DEMETER

Un nuevo camino de la cultura ecológica de abejas

Desde el verano de 1995 el DEMETER-BUND tiene directrices regularizando la producción de miel de la apicultura según DEMETER. Fueron desarrollados en el Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise (círculo de investigación del sistema de economía biológico-dinámico) en cooperación con el Bundesfachgruppe Demeter Bienenhaltung (grupo federal especializado para la apicultura según Demeter).

El DEMETER-BUND es la más vieja federación ecológica en Alemania. Los productores, la industría transformadora y los comerciantes que entraron en esta alianza no sólo tienen el objetivo de trabajar cercanos a la naturaleza y sin fertilizantes o productos antiparasitarios. Un objetivo especial de esta federación de cultivo es el cuidado y fomento de la fertilidad del terreno . A tal efecto se utilizan productos biológicos-dinámicos especiales. La agricultura según DEMETER se entiende como cultura especial de la agricultura.

Las directrices DEMETER para la apicultura se comprometieron a los mismos objetivos. El objetivo no sólo es que la miel sea sin residuos, cera y propolis, sino también que la "apicultura sea caractéristica" - ya que ésta sólo puede garantizar fertilidad y vitalidad de larga duración en las colmenas.

En el prefacio a estas directrices se expresa este impulso muy claramente. "En el sentido de la agricultura biológica-dinámica las medidas de cultura tomadas en relación con la colmena deben orientarse a las necesidades reales de las abejas. El modo de funcionamiento debe ser formado de tal manera que  las manifestaciones vitales de las abejas puedan desarrollarse orgánicamente. La apicultura según DEMETER facilita que las abejas puedan construir sus panales de forma natural así que puedan reproducirse y propagar."

No es el objetivo de la apicultura DEMETER que las abejas exclusivamente visiten áreas  ecológicas para recoger de las cuales el néctar. El factor decisivo en la apicultura DEMETER es la cultura de abejas especial.

Es  visible que muchos colmeneros van a contradecir estas declaraciones. Principios elementales de la llamada "moderna apicultura", como el impedimiento de la enjambrazón sistemático, desarrollo de acodos , cría artificial de reinas e inseminación, son cuestionados. Muchos colmeneros piensan que la apicultura sólo puede ser eficaz y lucrativa utilizando estas medidas. Sin embargo, un número creciente de apicultores trabajando según las directrices Demeter y los cuales son desde pequeñas apiculturas con 5-10 colmenas hasta grandes establecimientos industriales con 300-400 colmenas, evidencian que también una distinta manera con el trato de abejas, puede ser eficaz y lucrativa.

Eso es la reivindicación formulada en las directrices: Análogo a la agricultura se trata de una cultura especial de la apicultura. Pero eso no significa que el apicultor no hace nada y sólo deja hacer a las colmenas lo que quieren, sino que el hombre absolutamente tiene muchas posibilidades de intervención . La norma de estas intervenciones, sin embargo, no es la optimización del rendimiento de miel sino las necesidades de la colmena. Con  colmenas sanas y bien pobladas, también cosechan cantidades notables de miel, una tal apicultura también será eficaz económicamente.

El punto esencial de las directrices DEMETER es en la manera de operar como apicultura. Aquí se pide del colmenero DEMETER un camino muy consecuente: la renuncia a la cría artificial de reinas, y a la formación de acodos sistemática y arbitraria. Reproducción sólo a través de los enjambres como manera natural de reproducción y procreación. Sin embargo, eso no significa que el apicultor sea inactivo teniendo que esperar hasta que los enjambres estén colgados en los árboles o que se vuelen.

El factor decisivo es que no todas las colmenas fuertes deben ser sistemáticamente llamadas a la formación de acodos y a la cría de reinas sino sólo las colmenas que desean reproducirse y procrear y que señalan eso por una atmósfera de enjambre. Pueden gozar su instinto natural y pasar por el proceso de enjambre hasta cierto punto. En la práctica eso significa que por de pronto el apicultor controla los enjambres regularmente. Si luego constata una atmósfera de enjambre con algunas colmenas no tratará de oprimirlo sino que tomará de estas colmenas - pocos minutos antes que salga el enjambre - un enjambre artificial con la vieja reina de antemano. Se puede dejar la colmena restante o repartirla en acodos con células de enjambre.

Según la opinión de los colmeneros DEMETER sólo las reinas que crecen naturalmente (reina de enjambre o quietas abejas reinas) son reinas que cumplen con todas las exigencias. La cría ayudada sólo es una medida de urgencia de la colmena para escapar al ocaso y no debiera ser la base de la reproducción y procreación. La renuncia a la cría artificial de reinas no significa la renuncia a selección. Es dejado al arbitrio del apicultor de sólo utilizar células de buenas colmenas. Sin embargo, el objetivo de la selección debiera ser de practicar la apicultura con una abeja de las razas europeas adaptada al país y a la localidad sin hibridaciones de otros continentes.

El handling de los panales también es parte del sistema. Para los apicultores DEMETER la construcción de los panales es parte de la colmena. El nido de cría naturalmente presenta una unidad. De acuerdo con las directrices hay que practicar la apicultura con una medida de marcos sobre la que se puede desarrollar el nido de cría sin ser molestado por listones de marcos (por ejemplo medida Dadant).

La cultura de apicultura de acuerdo con las directrices DEMETER está considerando y tratando la colmena como un ser total: abejas, cría, reina, provisiones de miel y construcción de los panales representan una unidad que no debe ser rota. En la área de los nidos de cría, siendo la área central en la colmena, todos los panales deben haber sido construidos enteramente por las abejas - construcción natural de panales. Por medio de la construcción de panales natural, nido de cría y cuerpo del panal pueden crecer según el tamaño de la colmena. Como consecuencia la tela metálica de cierre también es expulsada de la colmena.

Sólo en el espacio de miel es permitido  utilizar paredes divisorias (láminas de cera estampada). Eso es un compromiso entre economía y ecología. Sin embargo, las paredes divisorias deben ser fabricadas de cera natural. Los motivos de esta demanda es la calidad de cera. En la cera se concentran residuos de toda clase; además, la cera degenera en el curso de un reciclaje permanente. Cera natural garantiza una cosecha de cera considerable casí como cera de alta pureza y calidad. Por cierto, ésta puede ser comercializada muy bien.

Miel es la base de alimentación natural de la colmena. Como consecuencia, el apicultor DEMETER tiene que añadir al forraje de invierno una cierta porción de miel (al menos 10 % en peso). De ese modo y añadiendo sal y hierbas la calidad de forraje debe ser mejorada.

La miel de la apicultura DEMETER tiene que ser envasado en los envases de venta antes de que se vuelva sólida. Así se evita una merma de calidad la que ya puede tener lugar con bajas temperaturas de 40 grados. Por lo menos en el momento de la cosecha de miel de flores esta demanda de directrices es un gran desafío para el apicultor. Sin embargo, se puede resolver este problema , entre otras cosas, con una técnica de trasiego moderna. Pero también hay que advertir a la clientela de miel que a partir de una determinada temporada sólo la miel caramelizada estará disponible.

Esta  alta calidad justifica un precio más alto, el cual se puede realizar fácilmente con el apoyo del alto prestigio de la marca DEMETER.

Según la comprensión de todas las federaciones de cultivo ecológicas se entiende por sí mismo que el ácaro Varroa no sea combatido con métodos químico-sintéticos sino con ácido fórmico y ácido láctico.  http://www.beekeeping.com/articulos/control_varroa/curso2.htm

El que desea ser reconocido como apicultor DEMTER normalmente pasará por un período de transformación en el que la miel puede ser vendida como "miel de apicultura DEMETER en transformación". En eso los criterios de entrada son tales, que apicultores que ya están practicando un cierto estandar ecológico pueden entrar fácilmente; dentro de tres años prodrán familiarizarse con este todo distinto trato con las abejas, hasta recibir la aprobación total de DEMETER.

Sin duda, las demandas de las directrices DEMETER al apicultor son altas y exigentes. No es fácil recibir la aprobación DEMETER. Los esfuerzos serán recompensados porque realizando las directrices en la propia apicultura llevará a un trato con las abejas que realmente es de calidad ecológica.

Estas directrices han sido extraídas del libro  titulado: "El hombre y las abejas", recientemente traducido al castellano para la Asociación biodinámica de España.

Sobre el autor:

Colmenero maestro Günter Friedmann *1956, es un apicultor profesional que trabaja según las directrices DEMETER. Es uno de los delegados del DEMETER Bund ejecutando inspecciones de empresas. Su establecimiento en Steinheim, Schwäbische Alb, es una empresa con formación profesional autorizada.

LA ALIMENTACIÓN Y EL CUIDADO DE LAS ABEJAS SEGÚN MARÍA THUN

La alimentación:

Aunque lo más recomendable sería alimentar a las abejas solo con miel en panal operculado, a veces hay que recurrir a la alimentación con azúcar en concentraciones diferentes según sea el caso, para la estimulación en primavera o para la alimentación invernal. En este caso podemos aprovechar para introducir las plantas que se utilizan para hacer los preparados biodinámicos, en el alimento de las abejas de la siguiente forma: preparamos infusiones que favorecen la salud de las abejas. Se echa agua hirviendo en milenrama, manzanilla, diente de león y valeriana, se deja reposar un cuarto de hora y luego se cuela. En otro recipiente se pone a hervir agua con ortiga, cola de caballo y corteza de roble durante diez minutos, se cuela y se añade al líquido alimenticio azucarado. Son suficientes tres gramos de cada planta por cada 100 litros de alimento líquido. También es recomendable añadir al alimento una cucharadita de sal marina.

Colmenar en Dexbach

El cuidado según los ritmos cósmicos:

La colonia de abejas vive en una colmena de paja o en una caja de madera, aislada del mundo exterior. Además como protección, las abejas recubren su hogar con propóleo para defender a la colmena de aquello que pudiera dañarla. La unión directa con el mudo exterior se hace a través de las piqueras.

Cuando el apicultor quiere beneficiar a la colmena con las fuerzas cósmicas, tiene que crear en la colmena una situación parecida a la que crea el agricultor cuando cuida sus plantas. Este último trabaja en el campo. Con el aire entran las fuerzas cósmicas en la tierra que son absorbidas por la planta y puede aprovecharlas hasta los próximos trabajos.

El apicultor tiene que abrir la vivienda de la colmena e interrumpir la capa de propóleo. De esta manera se crea un desorden, por el que las fuerzas cósmicas entran en la colmena y pueden actuar hasta el siguiente control. Así el apicultor puede trasmitir fuerzas cósmicas a la colmena de manera acertada. No es indiferente que tipo de fuerzas se transmiten en los trabajos de determinados momentos. El apicultor puede intervenir conscientemente y utilizar los días para determinados trabajos que en ese momento son importantes para el desarrollo de la colmena y la producción de alimento de la misma. La colmena recompensa al apicultor y le da parte de la miel, de las sustancias almacenadas y bien elaboradas.

Recomendamos los días de Tierra-Raíz cuando la colmena tiene que construir intensamente. Los trabajos en días de Calor-Fruto fomentan la búsqueda de néctar. Los trabajos en días de Luz-Flor estimulan la recogida de polen, la incubación y ayudan al aumento de la colmena. Los días de Agua-Hoja son desfavorables tanto para los trabajos con las colmenas como para la extracción de la miel y la centrifugación de la misma.

LA CRÍA DE ABEJAS SEGÚN LA INVESTIGACIÓN DE LAS CIENCIAS NATURALES, Y AMPLIADA POR LAS INDICACIONES DE LA CIENCIA ESPIRITUAL DE RUDOLF STEINER.

Werner Roller "Lebendige Erde". Centro Apícola de investigación-7039 Weil im Schönbruch- Breinstein, Alemania

Si echamos una mirada sobre la situación de la apicultura surgida de la investigación científica, encontramos que las posibilidades de aplicación de los resultados técnicos son cada vez más refinados; pienso en la inseminación artificial de las reinas, en la homogeneización del esperma, etc. Pero el profesor Armbruster dijo ya, que el siglo pasado (el XIX) era el de los descubrimientos en apicultura, y que nuestro siglo (el XX) sería el de las enfermedades. ¿Esto se ha verificado?

La técnica se ha desarrollado rápidamente en apicultura y en cría de animales, pero también las enfermedades en las colmenas. Aparentemente, las enfermedades podían vencerse hasta el momento, pero ¿es eso cierto? ¿no es con la farmacia a cuestas que las empresas modernas remedian los puntos débiles de nuestro trabajo científico?

Cría artificial de reinas

Obtenemos una "duración de vida" de las colonias, artificial, gracias a la cría artificial de reinas. Sólo la reina aparece y desaparece, la colonia permanece eternamente joven gracias a la introducción de reinas jóvenes, no envejece y no muere. El rejuvenecimiento natural por el enjambrado, el nacimiento de nuevas colonias con su desarrollo y su proceso de crecimiento natural es evitado, así como el proceso innato en cada organismo, es decir el envejecimiento y la muerte.

Grandes aumentos de rendimiento deben atribuirse a la cría artificial de reinas. La relación obrera-reina ha podido ser modificada en favor de las obreras, en cuanto a la intensidad del trabajo y, por lo tanto, aumento del rendimiento en miel.

Fecundación artificial.

Cría en linaje puro y cruzamiento

Encontramos dos direcciones principales en la cría artificial de reinas: la cría en linaje puro y el cruzamiento.

La primera fue defendida vehementemente por el profesor Ruttner con la abeja "Carnica". Su desarrollo precoz debido a su origen meridional, la volvió muy apreciada, pues valorizaba las floraciones primaverales, el corazoncillo y la azulina, etc., faltan hoy en día a causa de los métodos agrícolas modernos. El entusiasmo por la abeja "Carnica" era tan intenso, que a través de los decenios siguientes a la guerra, la abeja "Nigra" del país desapareció cayendo en el olvido, parecía haber perdido el derecho a la existencia en nuestro país, bajo la influencia de numerosos puntos de vista científicos.

La otra dirección, por cruzamiento, fue defendida por el Hermano Adam. Inglaterra, con su conciencia mundial, ofrecía esta base para la cría. El Hermano Adam viajó por la cuenca Mediterránea y por Europa para ubicar "la mejor abeja". Es interesante ver que no buscó esta abeja en lo de los "apicultores reconocidos", sino en las regiones alejadas, salvajes, o en paisajes no perturbados por la técnica. Encontró así un "Material de base no explorado" para su cría por cruzamiento y obtuvo como resultado, una abeja muy vital que ganó buen número de colmenas, contradiciendo las concepciones reinantes de la cría de razas en linaje puro.

Fue este un tema de discusión durante los años 70, mientras la varroasis progresaba ya de forma funesta de Oberyrsel hacia Europa.

El linaje puro y el cruzamiento sobre la base de la cría artificial de reinas y hasta la inseminación artificial, no dejan de ser un objeto fascinante de la investigación científica. Esas personas encaminaron en su rumbo a la totalidad de la apicultura. El apicultor tiene la posibilidad de elegir, y de alejar las influencias extrañas en el momento del vuelo nupcial de la reina, (ciertos insectos).

El parásito "nosema", ¿no apareció con más fuerza paralelamente al desarrollo precoz de la abeja "Carnica"?, ¿no se calmaron algo sus esfuerzos intentando desarrollar rápidamente las colonias en primavera? Según un artículo de A.D.I.Z. (diario apícola alemán) las cosechas de miel de los años 1920 a 1975 representaban una media de 25kg., mientras que ahora bajamos a la mitad con las abejas obtenidas por cruzamiento por el hermano Adam.

Estos desarrollos ¿han descuidado ciertos misterios de las abejas?

La abeja Nigra, del país, desterrada

Tenemos la abeja "Carnica" y para contrariar a los amigos de esta última, la abeja "Buckfast", pero ¿dónde está nuestra abeja del país, tan adaptada?

La convincente fuerza de la ciencia del siglo XX actuó de forma tan penetrante, que la abeja Nigra desapareció casi de nuestras regiones, y los apicultores han favorecido activamente desterrando la abeja del país, lo que deploraban en la agricultura, a saber, el empobrecimiento de las especies vegetales. Las variedades y las variantes de la abeja del país, negra, fueron sacrificadas en el altar de las "abejas de mayor rendimiento". Así, los apicultores actuaron en el sentido del empobrecimiento de las variedades de abejas, esto, nos lo hace ver H. J. Maurer en el diario de la A.D.I.Z. tomando como ejemplo las razas bovinas.

En la selección en linaje puro y por cruzamiento, la meta es un rendimiento máximo en miel y un enjambrado reducido. Facilitar el trabajo por un enjambrado reducido y éxito máximo con la cosecha de miel, son naturalmente dos metas que impulsan la apicultura.

La cría artificial de reinas pone en peligro la fecundidad

Las palabras de Rudolf Steiner en 1923, referentes a la cría artificial de las abejas, despiertan nuestro escepticismo respecto a esas metas. Nos dan una visión profunda de la problemática de la apicultura tal como hoy se practica.

La permanencia de la fecundidad es puesta en duda Por Rudolf Steiner frente a la cría artificial de reinas: pero, con éste sistema aumentamos el ardor en el trabajo de las abejas, por lo que el rendimiento de miel crece.

Es una indicación muy interesante. Por una parte, tenemos la permanencia de la fecundidad, por otra parte el aumento del rendimiento. Rudolf Steiner entreve la posibilidad de aumentar el rendimiento a corto plazo. Pero, y es el reverso de la moneda, esta rentabilización provocada por el artificio, conduce a la decadencia de las colonias y no a una fecundidad durable.

¿Cómo interpretar esta sorprendente indicación? La manifestación de vida que se expresa en la reproducción y el enjambrado, nos muestra una gran vitalidad; ésta es aplastada por la selección y al mismo tiempo el trabajo es forzado.

En una raza bien seleccionada, no debería haber más de un 15 a 20% de las colonias que enjambren. Es una meta de cría unilateral que produce una pérdida de vitalidad. Yo diría que la depresión debida a la consanguinidad es una consecuencia. Observamos pues que en la cría de razas puras, por linaje puro o por cruzamiento, los éxitos se esfuman a medida que pasa el tiempo, y las pérdidas debidas a enfermedades son la consecuencia. Intentamos paliar estos errores seleccionando por combinación en el caso de las crías en linaje puro con linajes vecinos, y por cruzamiento mediante el aporte de "sangre nueva".

Enjambrazón natural

Nuevos caminos para la cría de abejas

Tenemos frente a nosotros dos metas de cría extremas: debilitar el instinto de enjambrado y aumentar el rendimiento de miel. Esta posibilidad existe, pero, ¿es deseable según las indicaciones de R. Steiner? ¿no sería mejor buscar un justo medio en nuestra elección en lugar de los extremos?

Ello significaría:

- Que tengamos en cuenta en nuestra selección una indicación natural que se manifiesta en las colonias, es decir que el 30% son débiles y el 30% fuertes, tanto en su desarrollo como en el rendimiento.

- Este hecho no debería conducirnos hacia una uniformidad y una compensación retirando el nido de las colonias fuertes para introducirlo en las más débiles, sino hacia otro procedimiento.

- Habría que recomenzar con esas colonias, o destruirlas si hay contaminación por Varroa.

- Las colonias campeonas serían utilizadas para la producción de miel; podríamos entonces asegurar el colmenar con las colonias medias y ampliarlo al siguiente año.

Se que a muchos apicultores se les pondrán los pelos de punta. Es sin embargo interesante oír decir a un apicultor del Norte de Alemania, experimentado, que las colonias destinadas a pasar el invierno deberían estar bien "asentadas" pero no repletas de miel. En la Selva Negra, se dice que ni las mejores colonias pasaron el invierno. Esta concepción contradice a la que hoy está en vigor en cuestiones de cría e invernada. Pero obtendremos una base sana, si procuramos tener en cuenta siempre este justo medio en el cual las diferentes cualidades están en armonía. Esto no será posible si nuestra elección revierte a largo plazo, sobre los rendimientos extremos.

Alimentación con azúcar

He aquí otro asunto relacionado con el aumento del rendimiento, en cualquier método de cría. En los dos casos (linaje puro o cruzamiento) el aporte de azúcar ha aumentado mucho en el curso de este siglo. Karl Freudenstein era un gran defensor de la alimentación con azúcar para ofrecer a la región, preventivamente, una buena miel, y el doctor Sachs  pensaba mantener con ella a las colonias en plena forma todo el año, para que pudieran sobrellevar los períodos malos. ¿Cómo se las arreglaban las abejas cuando aún no había azúcar?, ¿Qué sucedería con los rendimientos sin el aporte anual por colmena de 20 kg. o más de azúcar, rendimientos atribuidos a la selección, mientras que el azúcar nada tiene que ver con la cría?

El profesor Koeninger decía, con mucho humor, en un encuentro de la Sociedad  Apícola Regional de Honenheim (Universidad) que debería haber apicultores que consumieran ya en otoño, la miel de primavera.

El mundo apícola se trastornó cuando los medios de comunicación difundieron una noticia diciendo que la miel no presentaba ventajas sobre el azúcar al nivel de la alimentación fisiológica. Se consideró esta noticia inaceptable y se exigió a la federación apícola alemana argumentos para contradecirla. Parecía peligrar la venta de la miel almacenada. ¿Es o no la miel, para el apicultor, igual al azúcar? Si se trata de la venta de la miel, para los apicultores, esa tesis es un pecado, ya que pone en tela de juicio los esfuerzos milenarios para valorizar este famoso alimento tan apreciado. El apicultor no es consecuente con esta forma de pensar cuando proporciona a sus colmenas de 20 a 30 kg. de azúcar para que no baje la producción. Las abejas parecen soportar el azúcar, ¿pero les resulta fácil? Seguramente que no.

Influencias cósmicas

Cabe preguntarse si el viejo refrán era correcto, es decir, si aún es válido hoy:

Un enjambre en mayo - un carro de heno.

Un enjambre en junio - una gallina gorda.

Un enjambre en julio - un cañón de pluma.

En apicultura tal como se practica hoy, esto ha dejado de ser cierto. si las colmenas enjambran en mayo, es señal de que el método del apicultor es una chapuza. Pues todos los esfuerzos están dirigidos para minimizar, controlar el enjambrado, y la abeja es seleccionada por su poca inclinación a enjambrar.

No hay que extrañarse pues, si uno de los platillos de la balanza, la vitalidad, es alejado por la selección que impide el enjambrado; a lo largo de las décadas estas fuerzas se atrofian y el polo opuesto, la muerte o decadencia de las colonias aparece, y éstas se vuelven incapaces de invernar.

Cuando R. Steiner habla de la reproducción, nos invita siempre a echar una mirada sobre la aparición puntual del huevo y de la semilla hacia las fuerzas del cosmos, que según la época del año, tienen un efecto más o menos pronunciado sobre la tierra. En una conferencia que dio ya en 1905, indica la gran diferencia entre los animales vertebrados, y los invertebrados. Esta diferenciación es importante en la evolución histórica y en las diversas influencias del cosmos. En el Curso a los Agricultores, R. Steiner nos habla de las fuerzas de crecimiento que aumentadas, se convierten en fuerzas de reproducción en los animales que poseen columna vertebral, éste hecho se opone a las influencias que actúan sobre los invertebrados, de los que forman parte insectos y abejas.

Las abejas tienen tras ellas una larga historia, si consideramos la evolución histórica; nos conducen a lejanas etapas de la evolución planetaria. Las abejas no son terrestres, representan aún un estado paradisíaco. Están ligadas íntimamente al Sol y a los planetas subsolares. Cuando el Sol aparece cada año frente a Acuario, las fuerzas de crecimiento y de reproducción comienzan a actuar a partir del cosmos, se refuerzan frente a Piscis, Aries, hasta Tauro, y se pierden nuevamente hasta Cáncer. Para reforzar la vitalidad, hay que conocer éstas fuerzas, para tener, dentro de lo posible, enjambres en este periodo, o, si esto no es posible, formar colonias nuevas que darán las del año próximo.

La conducta de las colmenas

En estas relaciones, es interesante saber (lamentablemente, se menciona raramente) que el Hermano Adam no introducía las reinas del año en la colmena, sino el año siguiente, para poder testarlas en invierno. Veía los problemas que acarreaba introducir prematuramente una joven reina en una colmena, aún inmadura. Fue Erst Perkierwicz el que dio un paso mas formando un núcleo de colonias. Añadía su núcleo, en el momento de la floración de las cerezas silvestres, a una colonia huérfana, reforzándola y rejuveneciéndola.

Karl Pfefferle formó colonias jóvenes de manera grandiosa, genial. Formaba la colonia joven en el año de su nacimiento, la dejaba desarrollarse, y la hacía producir solo al segundo año. Su sensibilidad hacia la abeja le permitió descubrir esta forma de conducir el colmenar. Su juicio era sano pues formaba sus colonias jóvenes, durante la primera mitad del año, cuando la vida exterior es desbordante, y no esperaba a uniformar sus colonias. Formaba a partir de la enorme vitalidad de la estación sus colonias jóvenes, las dejaba desarrollarse, les permitía un periodo de desarrollo, de crecimiento y no tenía colonias permanentes a las que se cambia la reina. Su conducción del colmenar propone las leyes orgánicas de la transformación y el desaparecer.

Consideremos las numerosas indicaciones de R. Steiner relativas a las abejas, agradeciendo la luz que nos aportan orientándonos mejor en nuestra labor; las recibimos como regalo.

Nuestro caminar en apicultura tomará otro rumbo, hacia el futuro, oponiéndose a los esfuerzos de selección en vigor hoy en día.

Para concluir, transcribimos algunas palabras de Steiner que tienen relación con este artículo:

- "Debemos nuevamente dar importancia a una abeja adaptada al terruño, que se integrará mejor al paisaje que una abeja de una raza extranjera o procedente de cruzamiento, y perteneciente a condiciones naturales diferentes. Esta última solo satisface a corto plazo".

- "Para seleccionar, daremos prioridad al justo medio, y no a una calidad en detrimento de la otra".

- "Intentaremos dejar actuar las fuerzas del cosmos en el momento del vuelo nupcial, cuando el Sol se encuentra frente a Tauro".

- "Le daremos a las colonias el tiempo de desarrollarse, velaremos por la evolución pero también por la desaparición de las colonias, y dejaremos a las abejas la labor de edificar los panales".

- "...y tenderemos hacia ese "salto peligroso" que consiste en dejar de lado el azúcar; posiblemente lograremos un día, suprimirlo por completo".

Volver a lo natural

Un grupo de apicultores de Canarias en La Palma, está llevando a cabo unas líneas de acción muy interesantes y que según parece están obteniendo unos buenos resultados en la prevención de enfermedades, sus intervenciones se pueden resumir en:

- Reducción del tamaño de la celdilla, hasta el tamaño natural de 4,9mm.

- Reducción de la distancia entre panales de 3,3 a 3,4 cm. como en los enjambres salvajes.

- Cuidado en la colocación de las formaciones "Y"  de los panales, en base a lo observado en enjambres naturales.

- Ningún tratamiento con productos químicos, ni siquiera ácido oxálico, timol, ácido fórmico, vaselina, etc.

- Alimentación exclusivamente con miel, nada de azúcar ni alimentos chatarra, solo miel, polen, cera y propóleo.

En esta dirección Web: http://www.resistantbees.com/index se puede acceder a un foro de apicultores de todo el mundo. Además de poder acceder al foro, se pueden ver varios artículos, fotografías y enlaces, muy interesantes y recomendables. Una vez se abre esta página, para poder acceder a toda la información, es necesario subscribirse al grupo, para lo cual hay que rellenar un pequeño formulario que se despliega.

Como muestra de lo que aquí se puede ver les mostramos uno de los artículos que aparecen en este foro: VOLVER A LO NATURAL.

ENLACES RELACIONADOS:

http://www.salines.org/             http://www.apiculturabiologica.blogspot.com/

http://www.beekeeping.com/_menu_sp/index.htm?menu.htm&0

http://www.apisanz.com/              http://www.todomiel.com.ar/